牛ヒレステーキ
カボチャ、ブロッコリーソテー
エリンギ炒め
チーズと紫蘇を挟んだ油揚げソテー
最近仕事が忙しく、スーパーに行けず。
冷凍してあった牛ヒレ(高かったので大切にしてた)を、
えいやっとステーキにしました。
他は、仕切りフライパンの小さい方で、コンソメちょっぴりでボイルしました。
仕上げに少しバターをからめて胡椒を強めにひきました。
いつも茶色弁当になってしまうのですが、、、
皆さんのお弁当は本当に彩り豊かですよね。
どうしようかなーと思って、日の丸にしてみました。
ステーキにはあわないなぁ~。
赤い付け合せって何が良いでしょうね。